Dicas e Orientações Para Reabrir Sua Propriedade Hoteleira Com Segurança

À medida que o mundo se adapta à vida com a COVID-19, os hoteleiros enfrentam um novo desafio: como reabrir propriedades com segurança no contexto de uma pandemia global em andamento. A reabertura deve levar em consideração os regulamentos do governo local e que o vírus ainda está circulando por enquanto, alimentando incertezas entre os viajantes e funcionários. 

Por onde começo a planejar a reabertura?

Neste guia, agregamos recomendações e melhores práticas de grandes empresas e organizações globais em torno de três áreas principais: segurança de funcionários e hóspedes, limpeza e aderência a requisitos específicos de canais de venda. Essas três áreas ajudam a garantir que seu plano seja adequado, embora você possa ter outras considerações a serem feitas. 

Resumimos os principais pontos das recomendações fornecidas por organizações e marcas globais, para que você possa fazer o melhor plano para sua situação individual. Passo a passo, dia a dia, estamos superando essa situação! 

Orientações para a reabertura segura de propriedades hoteleiras

Em primeiro lugar, uma reabertura segura da propriedade hoteleira exige confiança da equipe de que eles estarão seguros no local de trabalho. Uma equipe segura está mais bem preparada para garantir a segurança dos hóspedes, e os hóspedes precisam ter confiança na segurança de uma propriedade antes da reserva. 

Para manter um ambiente seguro para todos, você pode começar estabelecendo políticas, procedimentos e treinamentos para apoiar a saúde e a segurança dos funcionários e convidados. Isso inclui o estabelecimento de procedimentos para hóspedes e funcionários que apresentem sintomas do COVID-19 enquanto estiverem na propriedade ou após uma estadia. 

MELHORES PRÁTICAS PARA A SAÚDE DA EQUIPE E DOS HÓSPEDES

• Equipamento de proteção individual para todos os funcionários
• Máscaras e desinfetante (álcool gel) para as mãos como cortesia, idealmente no check-in
• Estações de desinfetante para as mãos com dispenser automático (sem contato) em diversos locais da propriedade: na recepção, em todas as saídas e dentro dos banheiros
• Sinalização nas áreas comuns e nas áreas administrativas da casa promovendo a saúde e a higiene, inclusive dentro dos banheiros
• Verificações de temperatura do pessoal na entrada de seus turnos
• Procedimentos de limpeza aprimorados em todos os quartos, áreas públicas e de alto toque, como limpar as maçanetas das portas a cada hora
• Tecnologia touchless (sem toque) sempre que possível na recepção, restaurante / café / loja de presentes, spas, etc. Quando isso não for possível, a equipe deve higienizar entre os usos (como a caneta usada para assinaturas durante o check-in).
• Distanciamento físico de hóspedes e funcionários, com métodos como redução da ocupação do restaurante, distanciamento da equipe da recepção, concierge, manobrista e outros locais. Incentivar a distância entre os hóspedes na fila, adicionando adesivos no chão.

MELHORES PPRÁTICAS PARA COMUNICAÇÃO

• Comunique-se com antecedência e com frequência sobre os procedimentos de saneamento de sua propriedade
• Atualize áreas relevantes da comunicação da sua marca para promover os procedimentos avançados de saneamento
• Facilite aos visitantes o compartilhamento de preocupações com a gerência
• Manter lembretes diários nas reuniões da equipe
• Realize reuniões semanais com os funcionários sobre saneamento para manter o foco e a consistência internos, enquanto também oferece aos funcionários a chance de discutir preocupações 

Orientações para Uma Melhor Limpeza

Turistas estão mais preocupados com a limpeza que nunca. Conforme os hóspedes se familiarizam com as políticas de cada marca ou propriedade, eles começarão a comparar e contrastar a limpeza como um diferencial chave ao escolher onde ficar.

Os padrões de limpeza das principais marcas são um bom ponto de referência para começar. Propriedades menores podem ajustar os procedimentos sempre que necessário e ainda aderir aos padrões gerais gerais de limpeza compartilhados por governos e organizações de saúde. Abaixo estão alguns exemplos de como algumas marcas estão adaptando seus procedimentos de limpeza para atender aos novos padrões.

MARCAS

Arne Sorenson, CEO da Marriott, compartilhou recentemente o “compromisso com a limpeza” da marca global. Isso inclui melhorar ainda mais os padrões de limpeza com fortes desinfetantes e tecnologia, como pulverizadores eletrostáticos, e modificar as interações entre hóspedes e funcionários para aderir aos protocolos de distanciamento social. Eles também estão montando um Conselho Global de Limpeza com especialistas “em segurança de alimentos e água, higiene e prevenção de infecções e operações de hotéis” para criar “uma nova geração de padrões, normas e comportamentos globais de limpeza de hospitalidade”.

O Airbnb está desenvolvendo um novo Protocolo de Limpeza para os Anfitriões e um programa de certificação de anfitriões para que os hóspedes possam optar pelos certificados. O protocolo requer máscaras e luvas para qualquer pessoa que esteja limpando a propriedade, uso de desinfetantes aprovados pela regulamentação e um período de espera de 24 horas antes de entrar para a limpeza após a saída do hóspede anterior. Há também um novo recurso chamado Buffer de reserva, que separa as reservas com pelo menos 72 horas de diferença para manter a casa vazia entre as estadias. 

A Accor lançou um selo padrão de limpeza que foi criado em conjunto com médicos e epidemiologistas em parceria com o Bureau Veritas. O selo certifica a conformidade com os padrões de segurança e procedimentos de limpeza. Os clientes na Europa podem verificar um site dedicado para saber se um hotel ou restaurante específico foi certificado.

GOVERNOS E ORGANIZAÇÕES

A Organização Mundial da Saúde (OMS) criou diretrizes para garantir que o setor de acomodações possa proteger seus funcionários e clientes. O documento ajudará qualquer autoridade envolvida em saúde pública a responder a um evento de saúde pública em hotéis e estabelecimentos turísticos. Recomendamos adaptar as medidas ao seu contexto local após revisar as considerações operacionais da OMS para a gestão do COVID-19 no setor de acomodações (em Inglês).

A Organização Mundial do Turismo (UNWTO) estreitou sua colaboração com a OMS, apresentando todas as recomendações da organização em um website oficial: COVID-19: Putting People First. 

O Ministerio do Turismo e transportes dar recomendações essenciais para hotéis, como medidas de prevenção e controlo de infeção nos hoteis e alojamento e proteção dos profissionais responsáveis por manter a acomodação dos clientes. Leia mais na página de Orientação Hotéis.

A Direção-Geral da Saude de Portugal também oferece orientação sobre COVID-19 em geral, como notícias, perguntas frequentes e infomaçōes para os cidadãos que pode.

Orientações das grandes OTAs

Ao começar a planejar a reabertura de seu hotel, você também deve considerar as diretrizes fornecidas por seus canais de distribuição. Você precisa garantir que sua propriedade cumpra as diretrizes específicas do canal. Dessa forma, você pode preservar sua presença nesse canal e também garantir aos hóspedes que estão em conformidade com os padrões de cada canal.

A Booking.com incentiva você a se responsabilizar pela segurança, com diretrizes gerais para casas e apartamentos, para garantir que sua experiência de hospedagem seja tranquila. Além disso, se você é um parceiro da Booking.com, confira a atualização sobre as circunstâncias forçadas.

A Expedia fornece informações atualizadas em seu serviço ao cliente e atualizações de viagens para todos os seus clientes e parceiros. Você pode achar útil compartilhar estas informações com seus hóspedes.

O Airbnb responde a perguntas sobre hospedagem durante o coronavírus e atualizou suas políticas de cancelamento COVID-19. A empresa também oferece recomendações sobre como minimizar o impacto da pandemia em seus negócios e o que fazer após uma possível exposição de hóspedes / anfitriões.

A TripAdvisor explica como você pode marcar sua propriedade como temporariamente fechada durante este período sem precedentes.

Outros Recursos: Guias de Recuperação, Dados e Mais

Ao criar um plano para sua propriedade, é aconselhável alinhar não apenas as recomendações de organizações globais, mas também as de áreas locais e regionais. Você deve deliberar ao planejar, a fim de seguir todas as diretrizes relevantes. 

DADOS

• BCG Travel Recovery Insights Portal (TRIP): Este robusto centro de controle fornece os mais diversos tipos de formas de analisar dados do turismo, incluindo impacto de viagens domésticas vs internacionais, impacto por região, por roteiro e muito mais.
• STR’s Hotel Industry Impact: Um compilado de webinars e press releases monitorando a recuperação hoteleira no mundo todo, separado por região.
• The UNWTO Tourism Dashboard: Esta organização global apresenta diversos relatórios consolidados, inclusive um específico sobre turismo internacional e a COVID-19. 

ATUALIZAÇÕES AO VIVO

• Phocuswright Liveblog: Impacto do coronavirus na indústria do turismo
• Skift Liveblog: Coronavirus e Turismo