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6 tendencias que dan forma a la hotelería hoy
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6 tendencias que dan forma a la hotelería hoy

6 tendencias que dan forma
a la hotelería

En el informe del año pasado, exploramos tendencias emergentes como la recuperación de segmentos clave del mercado y el auge de los viajes basados en experiencias. Este año, nos centramos en seis tendencias principales que están impactando directamente el rendimiento hotelero.
TENDENCIA 1

La inteligencia artificial está cambiando la forma en que las personas descubren destinos y planifican viajes; ahora, está lista para transformar las operaciones hoteleras. La IA no está reemplazando a los empleados, sino actuando como un asistente inteligente, automatizando tareas rutinarias y empoderando a los empleados con datos e ideas para involucrar eficazmente a los huéspedes, desde responder consultas hasta sugerir ventas adicionales y ofertas relevantes.

Tres tecnologías clave de IA destacan por su potencial:

  • IA agéntica. Esta forma emergente de IA puede tomar decisiones, realizar acciones y adaptarse de forma autónoma. Puede ayudar al personal del hotel gestionando tareas repetitivas como actualizar tarifas, responder a consultas comunes de huéspedes y coordinar solicitudes de limpieza y mantenimiento.
  • IA multimodal. Al procesar texto, imágenes, video y audio simultáneamente, la IA multimodal permite a los hoteles centralizar recursos de conocimiento como manuales de formación, planos de planta e imágenes de habitaciones. El personal puede recuperar información instantáneamente o generar materiales profesionales —como respuestas a reservas y activos de marketing— con una simple consulta.
  • IA causal. A diferencia de la IA tradicional, que identifica correlaciones, la IA causal descubre relaciones de causa y efecto. Esto permite a los hoteles tomar decisiones más precisas sobre precios, marketing y operaciones, conduciendo a una mejor previsión y estrategias comerciales.

 

Cómo adaptarse

«Un hotel exitoso se basa en cinco pilares», dice el CEO de Cloudbeds, Adam Harris. «Los primeros tres son atemporales: atraer y mantener huéspedes leales, ejecutar operaciones eficientes y ofrecer experiencias fluidas. El cuarto pilar —datos— se ha vuelto crítico, ya que los hoteles ahora gestionan un promedio de 19 sistemas de software diferentes. Pero es el quinto pilar —inteligencia— el que está transformando todo al hacer que esos datos sean accionables. Las propiedades ahora pueden predecir la demanda con precisión sin precedentes, personalizar cada interacción con el huésped y optimizar los ingresos en tiempo real».

Escucha el episodio completo en Spotify.

Algunos ejemplos de capacidades impulsadas por IA:

Informes automatizados

En lugar de compilar datos manualmente, el personal puede pedirle a una herramienta de IA que genere informes en segundos, presentando ideas en gráficos o resúmenes según sea necesario.

 

Gestión mejorada de reservas

La IA puede analizar consultas de huéspedes, verificar disponibilidad, recomendar ventas adicionales y enviar seguimientos automatizados aprovechando datos dentro del PMS, liberando al personal para centrarse en solicitudes más complejas.

 

Previsión más precisa

La IA puede analizar el ritmo de reservas, tendencias históricas, tarifas de competidores y condiciones del mercado para predecir la demanda y recomendar estrategias de precios.

 

Campañas de marketing optimizadas

La IA puede definir segmentos objetivo, crear campañas personalizadas e incluso generar copias para correos electrónicos o anuncios para mejorar las tasas de conversión.

 

«La adopción de IA en la hotelería todavía está en sus primeras etapas, pero su uso está creciendo rápidamente», dice Richard Castle, COO y cofundador de Cloudbeds. «Con el tiempo, la IA se volverá omnipresente, trabajando en segundo plano, mejorando continuamente y empoderando a los equipos para mejorar la eficiencia e impulsar la rentabilidad»
Indicadores de tendencia
  • Se espera que el tamaño del mercado global de IA multimodal alcance los $8.4 mil millones para 2030, con un crecimiento de mercado del 32,3% CAGR. (Fuente: KBV Research)
  • El 50% de los viajeros espera usar IA generativa para viajes de ocio en los próximos 12 meses. (Fuente: Phoscuswright)
  • El 44% de los empleados hoteleros dedica 3-4 días al mes a informes, y el 26% dedica 6-8 días. (Fuente: HEDNA)
Descubre cómo Cloudbeds Intelligence está ayudando a empoderar a los hoteles.
TENDENCIA 2

El marketing online está experimentando un cambio sísmico. Los viajeros ya no quieren buscar entre infinitos resultados de búsqueda; esperan recomendaciones instantáneas adaptadas a sus necesidades. En lugar de buscar en Google «mejores hoteles boutique en París», recurren a influencers en TikTok e Instagram y planificadores de viajes de IA como ChatGPT, Gemini y TripGenie para que les digan dónde alojarse.

La economía de creadores, proyectada para alcanzar los $480 mil millones para 2027, ha impulsado la demanda de contenido auténtico de voces confiables. Según Skift, los influencers se están convirtiendo en los nuevos intermediarios en el viaje, ya que los viajeros gravitan hacia voces confiables y recomendaciones orgánicas en plataformas sociales sobre métodos tradicionales.

Al mismo tiempo, la IA Generativa está redefiniendo el comportamiento de búsqueda. Los viajeros están aprovechando plataformas de IA para recomendaciones personalizadas y están recibiendo respuestas hiperpersonalizadas en tiempo real. Para 2028, Gartner predice que el tráfico de búsqueda orgánica de las marcas disminuirá en un 50% o más a medida que los consumidores adopten la búsqueda impulsada por IA generativa.

Para los viajeros, estos agentes van más allá de sugerir hoteles: los reservan activamente, optimizando por precio, beneficios de fidelidad y políticas de cancelación. Para los hoteles, la visibilidad en los resultados de búsqueda impulsados por IA es ahora tan crítica como posicionarse en Google, si no más.

 

Cómo adaptarse

Para seguir siendo detectables y competitivos en la era de la búsqueda impulsada por IA y el marketing guiado por influencers, los hoteles deberían:

Colaborar con influencers

Los viajeros confían en experiencias reales más que en anuncios tradicionales, lo que hace que las colaboraciones con influencers sean esenciales. Los hoteles deberían identificar a creadores de contenido cuya audiencia se alinee con sus huéspedes objetivo y ofrecer estancias exclusivas, experiencias o acceso entre bastidores para generar contenido auténtico y de alto valor.

 

Ser creativos en la publicidad

La publicidad impulsada por IA está transformando cómo los hoteles se dirigen y convierten a potenciales huéspedes, ¡así que úsala a tu favor! Plataformas como Meta, TikTok y Google Ads utilizan IA para optimizar la ubicación de anuncios y personalizar el contenido según el comportamiento del usuario. Los hoteles también pueden aprovechar herramientas específicas de hospitalidad para ajustar dinámicamente los mensajes, dirigiéndose a personas específicas con promociones personalizadas, dando a los viajeros exactamente lo que necesitan en el momento adecuado.

 

Optimizar para búsqueda con IA

Con asistentes de IA generativa como ChatGPT y Gemini influyendo en las decisiones de viaje, los hoteles deben asegurarse de que su información sea accesible para búsquedas impulsadas por IA. Esto incluye:

  • Invertir en relaciones públicas y marketing de marca, obteniendo reportajes en blogs de viajes importantes o sitios de medios confiables como Lonely Planet, Skift y más.
  • Reclamar y optimizar perfiles de terceros como Google Business Profile, TripAdvisor, OTAs y plataformas de metabúsqueda.
  • Responder a menciones en foros en línea como Reddit y sitios de reseñas.
  • Reforzar la autoridad y credibilidad de tu marca incluyendo en tu sitio web reseñas de huéspedes, calificaciones, premios y más.

 

Invertir en IA conversacional

Los consumidores esperan interacciones instantáneas y personalizadas, y los chatbots de IA permiten a los hoteles hacer esto en sus propios sitios web. Implementa chatbots impulsados por IA para responder a consultas de huéspedes sobre disponibilidad de habitaciones, beneficios de fidelidad y opciones de mejora. También puedes proporcionar recomendaciones de reserva personalizadas, reflejando cómo operan los planificadores de viajes con IA.

Indicadores de tendencia
  • El 80% de los viajeros consulta las redes sociales antes de tomar decisiones de viaje. (Fuente: Skift)
  • Se espera que el mercado global de LLM crezca un 37% de 2024 a 2030. (Fuente: Grand View Research)
  • El 57% de la Generación Z y Millennials prefiere recibir recomendaciones de viaje personalizadas de sistemas basados en IA. (Fuente: Skift)
TENDENCIA 3

La escasez de mano de obra continúa tensionando la industria, aumentando los costes e incrementando la rotación. Los trabajos hoteleros a menudo implican largas horas, demandas físicas e interacciones difíciles con huéspedes, todo lo cual contribuye al agotamiento.

Desde la pandemia, los trabajadores de hotelería han abandonado la industria en números récord, buscando salarios más altos, más flexibilidad y mejores oportunidades de crecimiento profesional. En 2024, estas presiones alcanzaron un punto crítico, con malestar laboral generalizado y huelgas exigiendo mejoras en la compensación y condiciones laborales.

Según la AHLA, la industria de la hotelería en EE. UU. tiene una tasa de rotación anual del 73%, más del doble del promedio nacional. Este problema no se limita a trabajadores de primera línea; la rotación de gerentes hoteleros fue un 25-35% más alta en 2023 que en 2019. Los gerentes, a menudo obligados a cubrir turnos cuando los niveles de personal son bajos, enfrentan largas horas y estrés adicional, aumentando aún más el agotamiento.

En 2025, políticas de inmigración más estrictas en regiones como Europa y América del Norte pueden restringir aún más la fuerza laboral disponible. Mientras tanto, los hoteles de marca están reclutando activamente personal de propiedades independientes, ofreciendo oportunidades de avance profesional, beneficios de viaje y ventajas en toda la cadena.

 

Cómo adaptarse

La alta rotación es costosa para los hoteles, no solo en términos financieros sino también en su impacto en la moral del personal y la satisfacción del huésped. Sin embargo, las propiedades independientes tienen más flexibilidad que las cadenas para adaptarse rápidamente a las necesidades y expectativas cambiantes de los empleados. Un enfoque centrado en las personas ayudará a atraer y retener el mejor talento.

Invertir en formación y desarrollo profesional

Los empleados que ven oportunidades claras de crecimiento tienen más probabilidades de quedarse. Los hoteles independientes pueden fomentar el compromiso a través de programas de formación, mejora de habilidades y oportunidades de tutoría.


Mejorar la satisfacción laboral

Reconocer y recompensar las contribuciones de los empleados fomenta la lealtad. La retroalimentación regular, compensación competitiva y beneficios significativos son componentes esenciales de una sólida estrategia de retención.


Hacer que la tecnología sea más fácil de usar

Un PMS bien diseñado mejora la eficiencia operativa y reduce la frustración, contribuyendo a la satisfacción del empleado. Cuando la tecnología agiliza los flujos de trabajo en lugar de complicarlos, los empleados se sienten más empoderados, valorados y listos para avanzar.

Indicadores de tendencia
  • Se proyectó que los hoteles de EE. UU. tendrían una escasez de aproximadamente 225,000 puestos de trabajo en comparación con los niveles de empleo de 2019 en 2024. (Fuente: AHLA)
  • El 38% de los empleados hoteleros dice que su experiencia con el PMS influyó en su decisión de dejar un trabajo. (Fuente: Cloudbeds)
  • El 42% de los empleados dice que su gerente u organización podría haber hecho algo para evitar que dejaran su trabajo. (Fuente: Gallup)
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TENDENCIA 4

La gestión de ingresos como la conocemos ha cambiado para siempre. Con el aumento de costes y una demanda más débil de habitaciones, los hoteles ya no pueden depender únicamente de los ingresos por habitaciones para impulsar la rentabilidad. Cada espacio, servicio e interacción con el huésped debe ser optimizado.

Este cambio es parte de una transformación más amplia: la gestión comercial de ingresos. En lugar de operar en silos, los equipos de ingresos, ventas y marketing se están alineando bajo una estrategia unificada para capturar la demanda y maximizar la rentabilidad. La gestión de ingresos impulsada por IA está en el centro de este cambio, yendo más allá de los modelos de precios estáticos hacia sistemas inteligentes que analizan, predicen y actúan en tiempo real.

Michael McCartan, VP de Ventas EMEA en IDeaS Revenue Solutions, reveló en el Foro Global de Ingresos 2025 que la gestión de ingresos impulsada por IA podría aumentar los ingresos hasta en un 30%. Al integrar sistemas de gestión de ingresos impulsados por IA, herramientas CRM y automatización de marketing, los hoteles pueden personalizar promociones, optimizar precios en todos los flujos de ingresos y maximizar el valor de vida del cliente.

Esta evolución también requiere un nuevo tipo de gestor de ingresos: uno que combine un fuerte criterio comercial con conocimientos tecnológicos. Más allá de fijar precios de habitaciones, deben analizar los ingresos totales, aprovechar ideas impulsadas por IA y colaborar entre departamentos para impulsar la rentabilidad. Aquellos que adopten esta nueva era de gestión de ingresos no solo se adaptarán a las dinámicas cambiantes del mercado, sino que se posicionarán para un éxito sostenible a largo plazo.

 

Cómo adaptarse

Los hoteles independientes tienen mucho que ofrecer, desde experiencias únicas hasta restaurantes premiados y eventos de primera clase. La clave está en alinear departamentos para obtener el máximo provecho de estas actividades. Para maximizar la optimización total de ingresos, considera estas estrategias:

Alinear departamentos hacia una rentabilidad compartida

La gestión de ingresos debe ser un esfuerzo colaborativo. Romper silos y alinear departamentos generadores de ingresos – habitaciones, alimentos y bebidas, spa, estacionamiento y eventos – permite a los hoteles optimizar la rentabilidad general en lugar de ver cada departamento de forma aislada.

 

Ampliar métricas de rendimiento

Si bien la ADR y el RevPAR son esenciales, solo reflejan el rendimiento de las habitaciones. Expandirse a métricas como TRevPAR (ingresos totales por habitación disponible) y GOPPAR (beneficio operativo bruto por habitación disponible) proporciona una imagen más clara de la rentabilidad total del hotel.

 

Tratar todos los departamentos como centros de ingresos

Algunos departamentos que no son habitaciones, como servicio a la habitación y espacios para eventos, son vistos como servicios de apoyo para las habitaciones en lugar de generadores de ingresos independientes. Al gestionar cada punto de venta como una unidad de negocio, los hoteles pueden optimizar precios, mejorar ofertas y mejorar la eficiencia de costes.

 

Maximizar negocio de grupos

Al ofertar para reservas de grupos, considera el impacto en ingresos totales, no solo ingresos por habitaciones. Evalúa las contribuciones de alimentos y bebidas, eventos y el posible desplazamiento de negocios de mayor pago para tomar decisiones informadas sobre precios y asignación.

 

Dirigirse a segmentos y paquetes de alto valor

Prioriza segmentos de viajeros de alto gasto, como ejecutivos corporativos y huéspedes de suites, para maximizar los ingresos por huésped. Agrupar ofertas como comidas, servicios de spa y experiencias en la propiedad puede fomentar el gasto incremental.

 

Aprovechar la tecnología

Además de la tecnología de gestión de ingresos impulsada por IA, el software de venta adicional y las plataformas de comunicación con huéspedes pueden aumentar el gasto por huésped e impulsar el compromiso con los servicios del hotel. Las herramientas de inteligencia empresarial que integran datos entre departamentos proporcionan insights más profundos, permitiendo estrategias de precios e ingresos más efectivas.

Indicadores de tendencia
  • Se esperaba que el gasto de huéspedes de hotel en EE. UU. alcanzara los $758.6 mil millones en 2024, un aumento de casi el 5% desde 2023 y casi un 24% por encima de 2019. (Fuente: AHLA)
  • El 42.4% de los hoteleros dice que practica la optimización total de ingresos. (Fuente: HSMAI)
  • La tecnología jugará un papel poderoso en la maximización de los márgenes de beneficio de los hoteles en 2025. (Fuente: STR)
TENDENCIA 5

En 2024, los viajeros ignoraron en gran medida la inflación, continuando con sus viajes e incluso mejorando sus experiencias. Este año, la fatiga por la inflación se ha instalado, debilitando el poder de fijación de precios de los hoteles. Según STR and Tourism Economics, la sensibilidad al precio es ahora un factor determinante en la toma de decisiones sobre viajes.

El WTM Global Travel Report 2024 describe al viajero actual como «un consumidor cada vez más consciente del precio y agnóstico respecto a las marcas, dispuesto a subir o bajar de categoría, equilibrando consideraciones financieras con una mayor apreciación del confort y las experiencias».

La resistencia a las tarifas está afectando a todos los segmentos de alojamiento, aunque las propiedades de ultra lujo se han mantenido resistentes. Desde 2019, el número de hoteles con ADRs superiores a $1,000 se ha triplicado en todo el mundo.

Mientras tanto, los hogares de ingresos bajos y medios están recortando el gasto discrecional, y algunos están renunciando por completo a las vacaciones. Los hoteles de todos los niveles de precio deberían esperar un mayor escrutinio sobre los precios y el valor percibido este año. Muchos viajeros buscarán formas de estirar sus presupuestos – optando por estancias más cortas, destinos más cercanos y alojamientos más asequibles, mientras buscan ofertas de forma agresiva.

 

Cómo adaptarse

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Indicadores de tendencia
  • Más del 80% de los expertos en turismo esperan que la sensibilidad al precio juegue un papel mayor en el comercio minorista de viajes en 2025. (Fuente: Tourism Economics)
  • Se proyecta que los precios en aumento causarán una disminución del 25% en la lealtad a la marca en 2025. (Fuente: Forrester)
  • Desde 2013, los hoteles que ofrecen desayuno complementario han visto más del doble de crecimiento en RevPAR en comparación con los que no lo ofrecen. (Fuente: CBRE)
TENDENCIA 6

Los viajeros no son los únicos que sienten la presión de los costes crecientes. Aunque la inflación se enfrió durante 2024, los gastos operativos de los hoteles siguen siendo altos, apretando los márgenes de beneficio. En 2025, la trayectoria de la inflación sigue siendo incierta. Las propiedades independientes, que carecen de las economías de escala de las propiedades de marca, son particularmente vulnerables.

Los costes laborales – el mayor gasto operativo – continúan subiendo. En 2024, el coste de personal por habitación en EE. UU. aumentó en $9 año tras año, esperándose más aumentos en 2025.

Los precios de la energía, particularmente en Europa, siguen siendo volátiles debido a los conflictos geopolíticos en Ucrania y Oriente Medio. Los costes de seguros son otra preocupación creciente, con costes de seguros de hoteles en EE. UU. aumentando un 19.5% en 2023, particularmente en regiones afectadas por el clima. Mientras tanto, una potencial guerra comercial entre EE. UU. y mercados globales clave podría impactar aún más la demanda de viajes.

 

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Indicadores de tendencia
  • Los costes laborales de alimentos y bebidas en hoteles crecieron casi un 15% en 2024, superando a todos los demás departamentos. (Fuente: STR)
  • Los costes de transporte y alojamiento son los principales desafíos en el turismo internacional en 2025, según expertos en turismo. (Fuente: ONU Turismo)
  • El 80% de los hoteleros europeos considera los costes energéticos un riesgo significativo para el rendimiento del negocio. (Fuente: Booking.com & Statista)
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