10 funciones clave de un sistema TPV para restaurantes de hotel

¿El actual sistema de punto de venta de tu hotel satisface las necesidades de tu alojamiento y de tus huéspedes?

El TPV de tu hotel influye directamente en la eficacia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped. A diferencia de un restaurante independiente, no se trata solo de aceptar pedidos y pagos in situ, sino de crear una experiencia cohesionada, memorable que resulte cómoda y fluida para el huésped.

En esta guía, exploraremos las principales funciones de los TPV de hotel que pueden aportar más valor a tu hotel, además de consejos para seleccionar el sistema TPV adecuado para tu alojamiento.

Por qué necesitas un TPV hotelero robusto

Un TPV de restaurante de hotel desempeña un papel crucial en la mejora de la experiencia del huésped, la optimización de las operaciones de alimentos y bebidas (F&B) y el aumento de los ingresos del hotel. A continuación te explicamos por qué debes invertir en una solución de TPV integrada y rica en funciones.

Quieres ahorrar tiempo

El tiempo es uno de tus recursos más valiosos y de tus gastos más costosos. Gestionar varios centros de ingresos (como restaurantes, cafeterías, bares en azoteas o piscinas) sin un sistema unificado lleva mucho tiempo, es propenso a errores y da lugar a una experiencia fragmentada para el huésped. Por cada minuto que tú o tu personal pasáis simplemente intentando unir los puntos, te está costando dinero, tanto directamente como en oportunidades perdidas.

Pongámoslo en perspectiva: imagina que tu hotel tiene un restaurante con mucha actividad que genera 1750 $ de ingresos por hora de servicio. Por cada 10 minutos que tu personal pasa lidiando con un cuello de botella, estás perdiendo potencialmente más de 290 $ en ingresos. A lo largo de una semana, un mes, un año… lo que supone una gran pérdida de ingresos debido a flujos de trabajo ineficaces.

Quieres ganar dinero

Como hotelero, tu principal objetivo es aumentar los ingresos. Confiar en sistemas anticuados o desconectados puede hacer que se pierdan oportunidades e ingresos. He aquí cómo el TPV de tu hotel puede ayudarte a aumentar los ingresos:

Maximizar las ventas en todos los puntos de venta

Tus huéspedes quieren moverse libremente del bar de la azotea al restaurante y a la piscina, y no quieren pagar una factura en cada parada. Con todos tus establecimientos de restauración conectados en un solo sistema, la venta adicional en todos los centros de ingresos es perfecta, lo que facilita que los huéspedes consigan lo que quieren (y que tú les cobres por ello).

Identifica fácilmente las oportunidades y las pérdidas

Un buen TPV de hotel te proporcionará datos en tiempo real al alcance de la mano, permitiéndote detectar tendencias rápidamente (como las horas de mayor afluencia, los artículos más vendidos y el personal con mejor rendimiento) para que puedas tomar mejores decisiones para controlar los costes y aumentar los ingresos.

Reduce los costosos errores

¿Recuerdas la última vez que un error de facturación provocó una queja de un huésped? ¿O que no se contabilizó correctamente una factura en el folio de la habitación y nunca se cobró al huésped? Con los sistemas conectados, cada transacción se registra de forma inmediata y precisa, manteniendo las operaciones en marcha sin problemas y a tus huéspedes contentos.

Consigue más reservas

El 83 % de los consumidores afirma que las opiniones positivas en sitios web de reservas de terceros y en redes sociales son un factor importante a la hora de elegir un hotel. Los huéspedes satisfechos repiten y reciben críticas positivas, dos factores clave para aumentar las reservas.

Quieres satisfacer a tus huéspedes

En el competitivo sector de la hotelería actual, los huéspedes tienen grandes expectativas, y cualquier inconveniente puede afectar a su satisfacción general. Una experiencia sin fricciones desde el check-in hasta el check-out es crucial para mantenerlos contentos. Así es como tu TPV ayuda a aumentar la satisfacción de los huéspedes:

Experiencia unificada del huésped

Al conectar todos los puntos de servicio de tu hotel, un TPV robusto garantiza que los huéspedes reciban el mismo alto nivel de servicio en todo tu alojamiento.

Transacciones sin esfuerzo

La mayoría de los huéspedes solo quieren seguir con su día y no quieren pasarse todo el día con tu personal. Al acelerar las transacciones en todos los puntos de contacto, facilitas que paguen y sigan adelante, aumentando las ventas y la satisfacción en el proceso.

Servicio personalizado

Con acceso a las preferencias e historial de los huéspedes, tu personal puede adaptar su servicio a las necesidades individuales, creando una experiencia más personalizada y memorable.

¿Otra razón por la que necesitas un TPV de restaurante de hotel robusto? Según el informe Tendencias del sector de TPV para 2023 de Hospitality Tech, la integración es una de las características clave que impulsan las compras de TPV, lo que significa que tus competidores ya están cambiando a soluciones mejores.

10 características clave que debes buscar en un TPV de hotel

Estas son las 10 características principales que debes priorizar al elegir un sistema TPV para gestionar el restaurante de tu hotel:

1. Capacidad de integración

La característica más importante para un TPV de hotel es la capacidad de integrarse con tu PMS, lo que garantiza que los cargos del restaurante, bar o cualquier otro punto de servicio se contabilicen con precisión en el folio del huésped. Las integraciones perfectas con otros programas de gestión, como tu CRM o tu programa de contabilidad, también son muy importantes (a menos que quieras pasarte días controlando el tiempo y las nóminas).

2. Basado en la nube

Un TPV hotelero basado en la nube ofrece la flexibilidad de gestionar las operaciones de tu hotel desde cualquier lugar con conexión a Internet. No necesitas estar in situ para comprobar tus operaciones, y tu sistema está siempre actualizado y puede ampliarse fácilmente a medida que crece tu negocio.

3. Gestión de mesas

Piensa en los sábados por la noche, cuando tu restaurante está lleno. Un TPV con funciones de gestión de mesas ayuda a tu personal a gestionar eficazmente las reservas, hacer un seguimiento del estado de las mesas y optimizar los asientos, para que puedas girar las mesas más rápido y servir a más huéspedes. Como mínimo, el TPV de tu hotel debe permitirte hacer lo siguiente:

• Personaliza varios planos de planta para reflejar con precisión tus planes de asientos
• Personaliza los diseños de las secciones, las tablas, las vistas de estado y los números de posición

4. Gestión de menús

Tanto si vas a añadir un nuevo artículo como a actualizar los precios, busca un TPV de hotel que te permita hacer ajustes fácilmente sobre la marcha. Aquí tienes algunas capacidades clave que debes buscar:

• Posibilidad de adaptar el menú a tu flujo de trabajo con pantallas y secuencias personalizables
• Posibilidad de configurar varios menús para distintas ubicaciones y tipos de servicio (restaurante, servicio de habitaciones, etc.) y asignarlos a distintos dispositivos
• Posibilidad de actualizar el menú en varios lugares a la vez

5. Control del inventario

Una buena gestión del inventario es crucial para reducir el despilfarro y controlar los costes de los alimentos. Con un TPV de hotel con seguimiento de inventario en tiempo real, siempre sabrás exactamente lo que tienes y cuándo necesitas reponer. ¿De verdad quieres simplificar tu vida? Busca estas características:

• Alerta cuando la cantidad cae por debajo de una cifra predeterminada
• Opción de volver a pedir automáticamente tus productos más populares para evitar que se agoten las existencias

6. Pedidos por móvil

Un TPV de hotel moderno debe ofrecer flexibilidad en cómo y dónde puedes tomar pedidos y pagos, para que puedas atender a los huéspedes desde dondequiera que estén.Busca una solución TPV que ofrezca:

• TPV portátil.Los sistemas de pago y TPV móviles permiten a tus camareros tomar pedidos y realizar pagos directamente desde la mesa, eliminando los cuellos de botella en los TPV fijos y acelerando el servicio.
• Software de pedidos por móvil. ¿Alguien quiere servicio de habitaciones? Con una solución de pedidos por móvil, puedes dejar que los huéspedes pidan y paguen desde su habitación o mesa simplemente escaneando un código QR
• Hardware flexible. Si tu software de TPV se ejecuta en un hardware portátil como un iPad o una tableta, tendrás mucha más flexibilidad y podrás instalar TPV móviles en cualquier lugar sobre la marcha.

7. Opciones de procesamiento de pagos

Los hoteles reciben huéspedes de todo el mundo, y esos huéspedes quieren pagar con una enorme variedad de tipos de tarjeta y métodos de pago. Puede ser sencillo dejar que tus huéspedes paguen como quieran, donde quieran, con el TPV adecuado. Busca:

• Opciones de pago flexibles. Acepta los principales métodos de pago, tarjetas regalo y tarjetas de crédito, incluidos los pagos con tarjeta magnética, con chip y pin y sin contacto, como Apple Pay y Google Pay.
• Modo sin conexión. Sigue procesando transacciones aunque se caiga Internet, para que nunca pierdas una venta
• Transacciones seguras. Asegúrate de que el TPV de tu hotel cumple la normativa PCI para proteger los datos confidenciales de los huéspedes (y la reputación de tu hotel).
• Pagos integrados.Ofrece a los huéspedes transacciones más seguras y una experiencia de pago sin problemas, mientras tú te beneficias de datos en tiempo real con cada transacción

8. Información e informes avanzados

Los datos son los mejores amigos del hotelero. Busca un TPV de hotel con información avanzada sobre ventas, rendimiento del personal y preferencias de los huéspedes. Puntos extra para el TPV del hotel que ofrezca:

• Informes por ubicación individual
• Informes consolidados de todos los centros de ingresos
• Opciones de automatización de informes

9. Capacidades de múltiples ubicaciones

Si tu hotel tiene varios establecimientos, busca un TPV para hoteles que te permita gestionarlos todos desde un único panel de control. Esto hará que sea mucho más fácil hacer un seguimiento de las ventas y el inventario en todas las ubicaciones, gestionar varios menús y compartir los datos de los clientes en todos tus centros de ingresos.

10. Atención al cliente de primer nivel

Tu empresa es más compleja que la mayoría, por lo que necesitas el mejor soporte disponible. Tanto si se trata de una pregunta rápida sobre la configuración como de un problema urgente durante las horas punta de servicio, el acceso a un servicio de atención al cliente escalonado garantiza que tu sistema TPV funcione sin problemas y minimiza las costosas interrupciones.

Consejos para elegir el TPV adecuado

Elegir el sistema TPV para hoteles adecuado no tiene por qué ser abrumador. Aquí tienes unos sencillos consejos que te ayudarán a encontrar el ajuste perfecto:

Comprende tus necesidades

Lo primero es lo primero: ten claro lo que realmente necesitas de un sistema TPV. Piensa en lo que es más importante para tu alojamiento, ya sean los pedidos móviles, la gestión avanzada del inventario o los datos y la información en tiempo real. Haz una lista de tus principales prioridades para poder centrarte en soluciones que se ajusten a tus objetivos.

Considera tus costes

El coste es importante, pero mira más allá del coste inicial. Piensa en el coste total, incluyendo la instalación, la formación y la asistencia continua. Puede que una solución te salga más barata al mes, pero te cueste 150 € cada vez que tengas que llamar al servicio de asistencia.

En este caso, ¿es realmente más barata que la solución que cobra más al mes, pero ofrece asistencia gratuita ilimitada? La clave está en encontrar un TPV de hotel con un gran servicio, opciones de precios flexibles y la posibilidad de ampliar o reducir la escala según cambien tus necesidades.

Consulta con tus socios/proveedores tecnológicos actuales

Tus socios tecnológicos pueden ofrecerte valiosos consejos e incluso pueden tener recomendaciones basadas en alojamientos como el tuyo. Además, pueden ayudarte a garantizar que tu nuevo TPV se integre sin problemas con tus sistemas actuales.

Prueba diferentes soluciones

Una vez que hayas reducido tus opciones, dales una vuelta. Organiza demostraciones o periodos de prueba para ver cómo funciona cada sistema en la vida real. Esta experiencia práctica te dará una mejor idea de qué TPV es más fácil de usar y satisface mejor tus necesidades.

Siguiendo estos consejos, estarás en el buen camino para encontrar un TPV de hotel que se adapte perfectamente a tu alojamiento.

Transformar las operaciones de restauración de tu hotel con el TPV adecuado

Un sistema de TPV de hotel sólido e integrado te ayudará a simplificar las operaciones, mejorar la experiencia de los huéspedes y permitirte aumentar los ingresos del hotel, sin el tedioso trabajo y la frustración que conlleva un sistema limitado e inconexo. Tómate tu tiempo para comprender dónde están tus ineficiencias y cuellos de botella en el servicio, y qué funciones necesitará tu TPV para solucionarlos.

Aprende más sobre las características y ventajas únicas de un TPV de restaurante de hotel.